KUZU: il nuovo SUPERFOOD

“Pueraria ” è il nome di una pianta ignota alla maggior parte delle persone; mentre alcuni la conoscono per il termine con il quale viene maggiormente designata, ovvero “Kuzu” o "Kudzu".

Parliamo di questa pianta selvatica rampicante originaria del Giappone, che produce magnifici fiori e che vanta longevità e resistenza notevoli; dalle sue radici si estrae un amido con il quale si produce una specie di fecola, ed è questo il prodotto che noi spesso e volentieri utilizziamo e consigliamo. Al di là del suo impiego in cucina come addensante, lo si usa come cura per alleviare un gran numero di fastidi, disturbi e patologie; nella Medicina Tradizionale Cinese viene utilizzato da oltre 2000 anni e tuttora viene considerato fra le 50 erbe fondamentali .

Innanzitutto il Kuzu vanta un importante effetto alcalinizzante, ovvero riduce la nostra acidità (PH) sia per quanto riguarda i succhi gastrici ma anche a livello di sangue. E’ quindi un vero e proprio gastroprotettore naturale, ma non solo…assorbito dal nostro intestino dà sollievo in qualsiasi forma di irritazione. Ha azione di profonda disintossicazione e antiossidazione, la lista delle problematiche per le quali è indicato è pressoché infinita:

- Acidità e bruciori di stomaco
- Reflusso gastroesofageo
- Dissenteria e stitichezza
- Vermi intestinali
- Malattie autoimmuni come colite ulcerosa e Morbo di Crohn
- Colesterolo alto
- Pressione alta
- Emicrania
- Infiammazioni
- Batteri e funghi
- Spossatezza
- Problemi legati alla menopausa

Come tutti i rimedi naturali va assunto non continuativamente, inoltre contenendo fitoestrogeni consigliamo di evitare il fai da te in caso di problematiche tiroidee, terapie ormonali (anche pillola anticoncezionale), terapie antiaggreganti.

Come va assunto?
La dose prevede 1 cucchiaino da sciogliere in un bicchiere di acqua, e lo si assume una due volte al giorno, se prima di colazione e/o prima o dopo cena è da valutare sulla persona.
Non dimentichiamo infine di sottolineare che l’assunzione del Kuzu va comunque di pari passo con una alimentazione sana e bilanciata.

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Dove trovare questo prodotto: Erboristeria Etrebelle Bolzano